Μίνι πιπεριές γεμιστές με τόνο της Caroline

Οι γεμιστές μίνι πιπεριές με τόνο της Caroline F. ήταν οι δεύτερες στον διαγωνισμό συνταγών του μήνα διατροφής του Μαρτίου του Celebrate και αξίζουν επίσης ένα χειροκρότημα! Αυτή η συνταγή είναι μια απολαυστική μελωδία γεύσης και υγείας, έτοιμη να εναρμονιστεί με τον πολυάσχολο τρόπο ζωής σας.

Φανταστείτε τα ζωντανά χρώματα των μίνι πιπεριών γεμιστών με μια κρεμώδη, πλούσια σε πρωτεΐνες γέμιση. Η συνταγή της Caroline διαθέτει έναν νόστιμο συνδυασμό τόνου, μια φανταστική πηγή άπαχης πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, φωλιασμένο σε ένα κρεβάτι από απαλό τυρί κρέμα. Ολοκληρώστε το με ένα πασπάλισμα φρέσκου σχοινόπρασου ή φρέσκου κρεμμυδιού για ένα απολαυστικό δάγκωμα και ένα χρώμα.

Το καλύτερο μέρος; Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή που αρέσει στο πλήθος σε λιγότερο από 15 λεπτά. Ιδανικές για τις πολυάσχολες καθημερινές ή όταν σας πιάνουν οι απογευματινές λιγούρες, οι γεμιστές μίνι πιπεριές με τόνο της Caroline είναι ένας υγιεινός και νόστιμος τρόπος για να κρατήσετε τους γευστικούς σας κάλυκες και το σώμα σας ευχαριστημένο. Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε αυτή τη δεύτερη συνταγή; Βυθιστείτε στη συνταγή παρακάτω και δείτε και μόνοι σας γιατί παραλίγο να αρπάξει το πρώτο βραβείο!

Κάντε κλικ στο βίντεο για να δείτε πόσο γρήγορα ο Sam ετοιμάζει αυτές τις νόστιμες γεμιστές μίνι πιπεριές ή πάρτε τη συνταγή παρακάτω.

ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ CELEBRATE - Γεμιστές μίνι πιπεριές με τόνο της Caroline (ΒΙΝΤΕΟ)

Συστατικά

• 6 μίνι πιπεριές
• 1 κονσέρβα τόνο 250ml
• 1/4-1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• Τυρί κρέμα της επιλογής σας
• Καρυκεύματα κατά βούληση
• Γαρνιτούρα (παράδειγμα: σχοινόπρασο, πίκλες σε κύβους, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι)

Οδηγίες

1. Πλύνετε τις μίνι πιπεριές. Κόψτε τις κορυφές, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τις πιπεριές στη μέση.
2. Πάρτε ένα μικρό μαχαίρι με τυρί κρέμα και γεμίστε το εσωτερικό κάθε πιπεριάς.
3. Ανακατέψτε 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα με 250 ml κονσέρβα τόνου και αλατοπιπερώστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Τοποθετήστε από πάνω σε κάθε πιπεριά γεμισμένη με τυρί κρέμα μια κουταλιά από το μείγμα τόνου.
4. Γαρνίρετε και απολαύστε!