Αυτές οι μπαλίτσες πρωτεΐνης με μέντα χωρίς ψήσιμο είναι μια εορταστική λιχουδιά για την εορταστική περίοδο. Cocoa, η μέντα και η σκόνη πρωτεΐνης + προβιοτικών Celebrate ReBuild συνδυάζονται σε 10 λεπτά, χωρίς να απαιτείται φούρνος.
Δείτε τη συνταγή
Υλικά
- 10 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 6 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
- 60 g βούτυρο από ηλιόσπορο
- 30 g Celebrate ReBuild Protein + Probiotic Powder (Unflavoured)
- ½ κ.γ. εκχύλισμα μέντας
- ¼ κ.γ. θαλασσινό αλάτι
- 2 κ.σ. cacao nibs
- 2 κ.σ. θρυμματισμένα ζαχαρωτά μπαστουνάκια
- 2–4 κ.σ. νερό (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε το κακάο σε σκόνη, το σιρόπι σφενδάμου, το βούτυρο από ηλιόσπορο, τη σκόνη πρωτεΐνης, το εκχύλισμα μέντας και το αλάτι με ηλεκτρικό μίξερ.
- Προσθέστε νερό 1 κ.γ. κάθε φορά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αν το βούτυρο από ηλιόσπορο είναι αρκετά ρευστό, μπορεί να μη χρειαστεί καθόλου νερό.
- Προσθέστε τα cacao nibs και αναμείξτε ξανά.
- Βάλτε το στο ψυγείο για 10–15 λεπτά, μέχρι να σφίξει το μείγμα.
- Πλάστε μπαλίτσες και γαρνίρετε με τα θρυμματισμένα ζαχαρωτά μπαστουνάκια. Σερβίρεται καλύτερα παγωμένο.
Η συνταγή αυτή προορίζεται ως γενική έμπνευση. Ακολουθείτε πάντοτε τις διατροφικές οδηγίες της χειρουργικής σας ομάδας, ιδιαίτερα κατά τους πρώτους μήνες μετά την επέμβαση.